マクロビのバレンタインスイーツ

2010/2/8

  最寄駅の高架化工事がずっと行われていたのですが、昨日より上り線のみ開通し、今日マクロビ教室に向かう時に利用しましたが、ホームもエレベーターも広くなって、きれいで嬉しいかぎり
　　　　　　　

　
　先日、期待しないで食べたキャロブ（いなご豆）のスイーツが、思ったよりチョコレートっぽくて満足したので、マクロビのバレンタインスイーツ講座に行ってきました

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ブラウニー、キャロブのタルト（半分はオレンジジャム）、穀物入りクッキー

　キャロブで作ったブラウニーは、クルミが入って雰囲気が出ていて、もっちりしっとり。
　キャロブのタルトのタルト生地にはオートミールや全粒粉も入り、クリームにはココナッツパウダーも入って良い感じ。
　クッキーが予想以上のおいしさ黒米と玄米を油で揚げたものを混ぜたり、アーモンドパウダーが入っているのがミソかな？！

　　　　　　　　　　　　　　
　今日は3歳～5歳の子供が４人いたので、クッキーの型抜きを担当。
　お菓子作りなら、ヒメとももうすぐ一緒に楽しめそうです
　
　　　　　　　　　　　　おいしいおにぎりランチ付
　　　　　（味噌を塗った焼きおにぎりと、紫蘇とかぼちゃの種が入ったおにぎりの2種）
　
　今日教室に着いた途端ヒメのオムツからおしっこが漏れてしまったのですが、先生のお子さんのズボンを借りて大助かり
　今日もすっかり顔なじみの色んなママ達とおしゃべりして楽しいひと時
　
　せっかく習ったけれど、キャロブのスイーツは私やヒメ用で、ナンピョン（夫）にはバレンタインにチーズケーキを焼く予定

　今週は後から後から予定が入ってしまい、一週間毎日予定がギッシリになってしまったのですが、体力的にはハードだけれど、嬉しい予定ばかりなので、元気に楽しみたいです

　

コメント 2

着々とマクロビの腕を上げてるね！
ヒメちゃんもいろいろ考えてくれるお母さんで嬉しいだろうね☆
でも旦那様用にはチーズケーキっての分かる〜。
チーズケーキの写真、楽しみにしてまーす。
by sarang-pontaro (2010-02-09 10:41) 

sarang-pontaro様☆　マクロビって、無農薬野菜や良い調味料の選び方など学ぶことは色々あるし、ちびっこの食事にもとっても良さそう＾＾
　ナンピョンもＯＫなマクロビメニューもいくつかあるけれど、やっぱり男性より女性にうけるよね＾＾
by sunja (2010-02-09 20:21)