おうちごはん

2008/8/25

　涼しくなったのはありがたいけれど、連日の雨は困りますね～　
　さすがに退屈してしまって、昨日は徒歩で買い物に行って本屋さんでまったり過したり、夜も近所のコンビニに出かけたりしましたが。
　今の時期、遠出はできないし。。。明日は映画でも観に行くかなぁ

　さて、涼しくなる前の、夏のランチによく食べたのが、薬味たっぷりのつゆを添えたそうめんや冷麦など。
　冷麦、ブロッコリー、葱とシラス入り卵焼き、さつま揚げ

　週末の朝食（だいたい土曜日の朝は洋食、日曜日の朝は和食）
　　
こんにゃくと銀杏の煮物、葱とシラス入り卵焼き（再登場！）、梅干、納豆、十六穀米、ワカメの味噌汁、デザートは、前日夜遅めにスーパーに行って、2切れ50%オフでゲットしたカットメロン
　
　ＣＭで見て、おいしそう！と思って昨夜作った豚のさっぱり焼きはなかなかおいしかったです
　私は砂糖の代わりにミリンを使いました

　そして今夜は
　
　ポテトサラダ（つぶマスタード入り）とミートローフ（微塵切りしたピーマンがたっぷり）を作りましたが、忙しいナンピョン（夫）の帰りは遅いです　ちなみにナンピョンは、夕食時、どんな料理の時でも、一口キムチを食べたがります（ビールもかかせません！）